Differenza tra malto, orzo e grano

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Differenza chiave: il grano è un seme secco e duro come il frutto prodotto dalle erbe dei cereali. L'orzo è un'importante pianta annuale di cereali che appartiene al genere Hordeum della famiglia delle erbacee delle poacee ed è usata principalmente per cucinare e produrre malti. Il malto si riferisce al grano che è ammorbidito dall'acqua e quindi è germinato e asciugato. È fatto principalmente di orzo. Il malto è generalmente utilizzato per la produzione di birra e la distillazione del whisky.

Il grano è un seme piccolo e duro di una pianta come grano, miglio e riso. Sono definiti botanicamente come i frutti seminato appartenenti alla classe dei cereali. Tutti i cibi ottenuti da questi cereali sono noti come prodotti a base di cereali. I cereali integrali e i cereali raffinati sono due grandi categorie di cereali. I cereali integrali sono quelli che contengono l'intero chicco di grano, la crusca, il germe e l'endosperma. Farina d'avena e riso integrale sono esempi di cereali integrali. D'altra parte, i chicchi raffinati sono quelli che sono stati macinati per rimuovere crusca e germe.

Questo processo aiuta a fornire una consistenza più liscia e più fine ai grani e prolunga la durata di conservazione. Tuttavia, i cereali integrali sono considerati migliori dei cereali raffinati poiché mantengono la fibra alimentare, il ferro e le vitamine che si perdono nel processo di macinazione dei cereali raffinati. Riso bianco e farina bianca sono esempi di cereali raffinati.

L'orzo è uno dei cereali importanti. Il suo sapore di nocciola è amato da molte persone. Sembra bacche di grano. Tuttavia, è di aspetto più leggero rispetto alle bacche di grano. È un grano molto antico coltivato.

Maturazione precoce ed è un raccolto a breve stagione. Viene coltivato in varie condizioni climatiche e anche in aree terrestri diverse come terreni irrigui o asciutti. È usato in vari modi, principalmente come cibo e foraggio. Viene anche utilizzato nella produzione di malto. I tipi di varietà di orzo corto o di pera sono principalmente preferiti per il consumo come cibo. Solo alcune varietà di orzo vengono utilizzate per la produzione di malto.

Il malto si riferisce a un grano che viene germogliato e quindi essiccato con un metodo noto come malting. Generalmente è fatto di orzo; tuttavia, alcuni altri cereali possono essere utilizzati anche per preparare il malto. Di solito è usato per la preparazione e la distillazione. La parola malto deriva dalla parola inglese meltan che significa sciogliersi.

Il malto prodotto dall'orzo è usato nei cibi e negli aromi al forno. Quando l'orzo è maltato, genera gli enzimi responsabili della conversione degli zuccheri presenti nell'orzo in zuccheri. Produce anche alcune altre proteine che possono essere utilizzate dai lieviti. Gli zuccheri e le proteine sono entrambi necessari per la fermentazione alcolica e quindi sono principalmente utilizzati nella creazione degli alcoli nella birra.

Pertanto, i cereali coprono l'orzo e altri tipi di cereali. D'altra parte, il malto è qualcosa che viene prodotto da cereali come l'orzo. Pertanto, condividono una relazione imporatnt.

Confronto tra malto, orzo e grano:

	Malto	Orzo	Grano
Definizione	Il malto si riferisce a un grano che viene germogliato e quindi essiccato con un metodo noto come malting. Generalmente è fatto di orzo.	L'orzo è uno dei cereali importanti. Maturazione precoce ed è un raccolto a breve stagione.	Il grano è un seme piccolo e duro di una pianta come grano, miglio e riso. Sono definiti botanicamente come il frutto seminato appartenente alla classe dei cereali.
tipi	Malto di cristallo Malto di cioccolato Malto Pale a 2 file Malto Pilsner Malto di Monaco e Vienna Caramelle e malto destrina Grano maltato Orzo maltato a 6 file	Orzo perlato Orzo arrotolato o sfaldato Farina d'orzo Granella d'orzo Orzo mondato Orzo scozzese Orzo veloce	Cereali integrali Grani raffinati
caratteristiche	È un chicco di cereali germinati È germogliato per aiutare gli amidi a convertirsi allo zucchero Il processo di malting riduce le proteine complesse e genera nutrienti per lo sviluppo del lievito Il sapore differisce da una varietà all'altra - può essere leggero, moderatamente o forte Daniel Wheeler ha inventato la tecnica della torrefazione del malto ad alte temperature (400F / 204.5C) per creare un prodotto di malto di alta qualità.	Il suo nome botanico è Hordeum Vulgare Ha un sapore ricco di noci È una stagione breve e una coltura a maturazione precoce È molto variabile nell'adattamento e nell'utilizzo Non è in grado di tollerare alti climi caldi umidi	La qualità del grano è determinata da fattori come l'alta qualità della macinatura, la bassa friabilità, l'elevato contenuto di proteine e di olio e molti altri ancora Coltivato comunemente per consumo umano o animale I cereali integrali sono considerati migliori dei cereali raffinati Conosciuto anche come cereali o cereali Costituire una grande fonte di energia
Utilizzo principale	Usato nella distillazione e nella preparazione	Alimentare il grano Premier Malting e brewing grain	Fonte di energia alimentare per l'uomo Allevare bestiame Il grano maltato viene utilizzato per produrre whisky, birra, frullati al malto, aceto di malto, bevande aromatizzate, ecc.

Differenza tra Cake e Brownie

Differenza fondamentale: una torta è una forma di pane; mentre il brownie è qualcosa tra una torta e un biscotto. Una torta può essere pane o pasticceria. Una torta è una forma di pane, che può essere decorata con glasse e creme. Al giorno d'oggi, le torte sono di forma stratificata. Le glasse sono composte da creme, che vengono applicate tra gli strati. Le