Differenza fondamentale: la nutrizione è il processo per ottenere e utilizzare il cibo da organismi. Può anche essere descritto come la capacità del corpo di utilizzare e metabolizzare il cibo. D'altra parte, la digestione si riferisce al processo di rottura del cibo per l'utilizzo di sostanze nutritive. Può essere ottenuto chimicamente o meccanicamente. La nutrizione implica il processo di digestione.

La nutrizione è il processo per ottenere e utilizzare il cibo da organismi. Include tutti i processi attraverso i quali un corpo prende, digerisce, assorbe e poi usa il cibo. Non è solo il consumo di cibo, ma include anche l'uso di materiale nutriente presente sul cibo. Quindi, può essere chiamato come la somma di tutti questi processi (ingestione, digestione, assorbimento, assimilazione ed egestione).

Gli esseri umani utilizzano carboidrati, proteine ​​e grassi per ottenere alcuni prodotti chiave. Carboidrati, proteine ​​e lipidi (grassi), così come fibre, vitamine, minerali e acqua sono noti come i nutrienti essenziali per la vita. Una buona alimentazione descrive l'esistenza di una dieta ben bilanciata e un'attività fisica regolare. L'utilizzo di sostanze alimentari è fatto per vari scopi come la crescita, la riparazione e la manutenzione del corpo. La nutrizione è anche una branca della scienza che si occupa di nutrienti e nutrizione, in particolare nell'uomo.

La digestione si riferisce al processo di scomposizione del cibo in molecole che possono essere utilizzate dalle cellule del corpo. Si verifica a livelli come i livelli multicellulari, cellulari e sub-cellulari. Nella maggior parte dei vertebrati, questo processo include varie fasi. Tipicamente, include la manipolazione meccanica e alcune azioni chimiche. È fondamentalmente una forma di catabolismo e può essere semplicemente definito come una rottura delle molecole di cibo macro in quelle più piccole.

Nei mammiferi come gli umani, il cibo viene assorbito dalla bocca, dove viene masticato dai denti. L'amilasi salivare spezza l'amido e il glicogeno sui carboidrati più piccoli. Attraverso l'esofago, entra nello stomaco. L'acido nello stomaco aiuta a uccidere i microrganismi contaminanti. Il guasto meccanico e l'alterazione chimica di alcuni alimenti avvengono ulteriormente. Quindi il prodotto ottenuto va nell'intestino tenue attraverso l'intestino crasso. I prodotti della digestione sono usati sia per la respirazione cellulare che per la biosintesi. Il prodotto non digerito viene eliminato durante la defecazione. È importante menzionare che altri organismi usano altri meccanismi per digerire il cibo.

Confronto tra nutrizione e digestione:

	Nutrizione	Digestione
Definizione	La nutrizione è il processo per ottenere e utilizzare il cibo da organismi	La digestione si riferisce al processo di scomposizione del cibo per l'utilizzo di sostanze nutritive.
Processi	Somma di tutti questi processi (ingestione, digestione, assorbimento, assimilazione ed egestione)	Comporta digestione meccanica - miscelazione e zangolatura - e digestione chimica - utilizzando enzimi.
tipi	Autotrofi: gli organismi producono il proprio cibo utilizzando materie prime Eterotrofo: gli organismi si nutrono di autotrofia	Meccanico: il cibo viene schiacciato in pezzi più piccoli per aumentare la sua superficie. Chimico - effettuato dagli enzimi digestivi (esempio: la bile prodotta dal fegato aiuta a metabolizzare i grassi)