Differenza fondamentale: bollire è il processo di portare l'acqua al suo punto di ebollizione, facendo bollire per 3-5 minuti o più per uccidere qualsiasi batterio, virus e germi presenti nell'acqua. La distillazione è più di un processo elaborato. L'acqua deve essere bollita, il vapore acqueo deve quindi essere raccolto e condensato per eliminare qualsiasi batterio, virus e germi, oltre a eliminare tutti i minerali disciolti nell'acqua.
Quasi due terzi della terra sulla terra sono coperti d'acqua. L'acqua è una sostanza essenziale sulla pianta ed è necessaria per il sostentamento della vita. È insapore, incolore e inodore. Si trova principalmente allo stato liquido; tuttavia è anche presente nella sua forma solida e gassosa. Usiamo l'acqua praticamente per tutto, cucinando, pulendo, bevendo, lavando, facendo il bagno, ecc. Anche i nostri corpi sono significativamente fatti di acqua.
Nell'uomo, l'acqua è responsabile dell'esecuzione e dell'assistenza in un certo numero di funzioni corporee, motivo per cui dovremmo assicurarci di bere acqua in quantità sufficienti ogni giorno. Ai fini del bere, bisogna sempre accertarsi che l'acqua sia al sicuro dai contaminanti, in quanto un certo numero di essi può facilmente dissolversi nell'acqua e renderlo impuro per il consumo da parte dell'uomo. L'acqua può anche servire da terreno di coltura per numerosi batteri, virus e parassiti. Mentre, ci sono molti processi per raggiungere tale scopo, due dei più comunemente utilizzati sono il processo di distillazione e il processo di ebollizione.
L'acqua bollente è un modo facile e sicuro per rendere l'acqua potabile. È uno dei metodi più semplici e veloci e può essere efficacemente utilizzato in casi di emergenza, quando l'acqua sicura non è facilmente disponibile. L'ebollizione è il processo di portare l'acqua al suo punto di ebollizione, che è a 100 gradi centigradi, permettendo abbastanza calore. L'acqua dovrebbe essere bollita per 3-5 minuti o più se ritenuto necessario e dovrebbe essere lasciata raffreddare mantenendola coperta. Se l'acqua è torbida o non chiara, deve essere filtrata prima di bollire. Alcuni filtri efficaci possono essere un kit di filtrazione dell'acqua, filtri per il caffè, asciugamani di carta, asciugamani di cotone, una garza o un tappo di cotone in un imbuto.
L'acqua bollente uccide efficacemente batteri, virus, protozoi, parassiti, agenti patogeni, ecc., Assicurando al tempo stesso che l'acqua trattiene i minerali disciolti e il gusto derivato dai detti minerali. L'ebollizione inoltre eliminerà alcuni dei composti organici volatili (VOC) che potrebbero essere nell'acqua.
Tuttavia, l'ebollizione non è efficace per eliminare metalli, nitrati o sostanze chimiche come piombo, mercurio, amianto, pesticidi, solventi ecc. Che potrebbero aver contaminato l'acqua. L'ebollizione può anche concentrare eventuali contaminanti nocivi che non vaporizzano con il vapore acqueo. Inoltre, il calore è necessario per far bollire l'acqua e il processo potrebbe non essere fattibile per alcuni luoghi o in situazioni di emergenza in cui non è disponibile una fonte di calore affidabile.
La distillazione era l'altro processo di purificazione dell'acqua come elencato prima. La distillazione è più di un processo elaborato rispetto alla semplice bollitura. Tuttavia, bollire è il primo passo di questo processo. L'acqua viene bollita fino a quando non inizia a evaporare in vapore o vapore acqueo. L'acqua viene quindi continuata a bollire, mentre il vapore viene raccolto in un altro contenitore. Dopo che il vapore si condensa, torna in acqua. Tuttavia, questa acqua è pura acqua, cioè non ha altri contaminanti, sostanze nutritive o minerali di alcun tipo disciolti in essa. La bollitura efficace uccide anche tutti i batteri, virus e germi presenti nell'acqua.
Lo svantaggio della distillazione è che non solo elimina l'acqua di tutti i metalli pesanti, sali e altri prodotti chimici disciolti in essa, ma anche minerali essenziali per l'uomo, come sodio, calcio, potassio e fluoro, un elemento importante per il nostro denti. Questo anche a turno libera l'acqua del gusto a cui siamo abituati, poiché questo sapore deriva dai minerali nell'acqua. Quindi, l'acqua distillata finisce per assaggiare un sapore blando e privo di sapore, che potrebbe non essere preferibile ad alcuni.
Inoltre, i composti organici volatili potrebbero non essere completamente eliminati dall'acqua, in quanto sono un tipo di contaminante che evaporerà e condenserà con il vapore acqueo. Tuttavia, è possibile utilizzare una trappola di vapore, un filtro a carbone o un altro dispositivo insieme a un distillatore per garantire una rimozione più efficace dei contaminanti.
Un altro svantaggio della distillazione è che richiede più tempo rispetto all'ebollizione e sostanzialmente più costoso. Poiché l'acqua deve essere completamente evaporata e quindi contenuta e condensata, l'intero processo può richiedere da due a cinque ore per ottenere solo un litro di acqua distillata. Inoltre, la maggior parte dei distillatori domestici funziona con l'elettricità, che è effettivamente più costosa del gas. Immagina di dover lasciare l'elettricità o anche la stufa, per circa due o cinque ore. Ciò comporterà un'importante bolletta. Allo stesso modo, la distillazione non sarà efficace in situazioni di emergenza in cui la fonte di calore o l'energia elettrica, o non è disponibile o disponibile in risorse limitate.
