Differenza tra caramello e Butterscotch

Differenza fondamentale: il caramello è un prodotto dolciario ottenuto riscaldando una varietà di zuccheri. La caramella al burro è un prodotto dolciario ottenuto riscaldando zucchero e burro di canna.

Il caramello e il butterscotch sono due condimenti dolci, caramelle o dolcetti di zucchero che sono popolari in tutto il mondo. Gli amanti dello zucchero in tutto il mondo conoscono il gusto dolce, piccante e beato di questi due, ma molte persone riescono ancora a confondere i due. Però, sembrano simili per colore, consistenza e sono fatti con ingredienti simili, sono diversi l'uno dall'altro nel gusto e nel processo di produzione.

Il caramello è un prodotto dolciario ottenuto riscaldando una varietà di zuccheri. Il caramello è più comunemente a base di zucchero bianco. È di colore da beige scuro a marrone dorato e ha una consistenza e uno spessore sciropposi. Per fare il caramello, lo zucchero viene riscaldato lentamente fino a circa 170 ° C (340 ° F), con il risultato che le molecole di zucchero si scindono producendo sciroppo dolce e scuro. Il termine "caramello" è stato ricondotto al termine latino medievale "cannamellis" che significa "canna da zucchero" e al termine latino "callamellus" che significa "piccola canna" un altro riferimento alla canna da zucchero.

Il caramello può essere utilizzato in molte forme diverse come aroma per dolci e budini, ripieno di caramelle, bignè e cioccolatini, come guarnizione per gelato, crema pasticcera, mela caramellata e mais caramellato e sotto forma di salsa al caramello e caramelle al caramello. La salsa al caramello si ottiene riscaldando acqua e zucchero semolato a bassa temperatura, finché lo zucchero non si caramelizza, dopodiché si aggiunge burro e panna montata pesante o panna pesante (qualunque sia la ricetta richiesta). La miscela viene riscaldata per un po 'più a lungo, prima che si raffreddi e venga servita. Le caramelle al caramello sono caramelle morbide, dense e gommose fatte bollendo una miscela di latte o panna, zucchero (s), burro e aroma di vaniglia. Questa è una caramella popolare che viene venduta in tutto il mondo da molte aziende. Le caramelle al caramello sono caramelle al caramello che sono fatte raffreddando il caramello e permettendogli di indurire.

La caramella al burro è un prodotto dolciario ottenuto riscaldando zucchero e burro di canna. A seconda della ricetta, può includere anche sciroppo di mais, panna, vaniglia e sale. È di colore beige chiaro e cremoso, simile alla salsa. Per ottenere la caramella al burro, lo zucchero viene fatto bollire sul morbido strato di crack, invece del palco duro usato per creare caramello e altre caramelle. Secondo una ricetta stampata in un giornale del 1848 da "Housewife's Corner" e Masluk Cream Co., per "fare Doncaster butterscotch è un chilo di burro, un chilo di zucchero e un quarto di chilo di melassa, bollito insieme".

L'origine del termine "butterscotch" non è chiara, sebbene vi siano numerose teorie tra cui il termine "scotch" significa "tagliare o segnare" in riferimento al fatto che il confectionare viene tagliato a pezzi o "scotched" prima che fosse indurito. Un'altra teoria include che la parola "scotch" deriva dalla parola "scorch". La caramella al burro viene spesso utilizzata come aromatizzante in caramelle, torte, biscotti, salsa, budino, ecc. Possono anche essere confezionati e venduti come caramelle masticabili o caramelle indurite.

Raccomandato

Articoli Correlati

  • differenza tra: Differenza tra Faccina ed Emoticon

    Differenza tra Faccina ed Emoticon

    Differenza chiave: la differenza principale tra una faccina e una faccina è che la faccina è la graziosa faccia gialla, mentre una emoticon è quella creata dal testo. Nella parola di oggi, le persone tendono a usare meno le parole preferendo invece conversare attraverso un linguaggio scritto basato su immagini grezze, che gli utenti possono chiamare emoticon o emoticon. M
  • differenza tra: Differenza tra scivolare e planare

    Differenza tra scivolare e planare

    Differenza fondamentale: il volo a vela è qualcosa che viene fatto senza alcuno sforzo. Non richiede propulsione o alcun motore. Pensa a un aeroplano di carta, non ha alcuna fonte di energia. Quando lo lanciamo in aria, attraversa lentamente la lunghezza della stanza e poi atterra o piuttosto cade sul pavimento.
  • differenza tra: Differenza tra latticello e yogurt

    Differenza tra latticello e yogurt

    Differenza chiave: Buttermilk si riferisce a due diverse forme di bevande: tradizionale e colta. Il latticello tradizionale è la sostanza che è sostanza rimanente dopo che il burro è sfornato dalla crema. Il latticello colto è la fermentazione artificiale del latte che lo induce ad addensarsi. Lo yogurt è un prodotto di diario che viene creato fermentando il latte usando batteri. I b
  • differenza tra: Differenza tra Samsung Galaxy Note 8.0 e Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Differenza tra Samsung Galaxy Note 8.0 e Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Differenza fondamentale: il Samsung Galaxy Note 8.0 mira a colmare il divario tra il Galaxy Note II e il Galaxy Note 10.1. Il Galaxy Note 8 è dotato di un touchscreen capacitivo TFT da 8 pollici con una risoluzione di 800 x 1280 pixel. Il dispositivo è alimentato da un Cortex-A9 Quad-core da 1.6 GHz e da 2 GB di RAM.
  • differenza tra: Differenza tra guerra fredda e guerra civile

    Differenza tra guerra fredda e guerra civile

    Differenza chiave: la guerra civile americana è stata una guerra civile combattuta negli Stati Uniti d'America. La guerra fu combattuta tra l'Unione e i confederati. La Guerra Fredda fu uno stato di tensione politica e militare dopo la seconda guerra mondiale tra le potenze nel blocco occidentale (gli Stati Uniti, i suoi alleati della NATO e altri) e le potenze nel blocco orientale (l'Unione Sovietica ei suoi alleati nel Patto di Varsavia) .
  • differenza tra: Differenza tra Sony Xperia J e Sony Xperia P

    Differenza tra Sony Xperia J e Sony Xperia P

    Differenza fondamentale: Xperia J è stato annunciato nell'ottobre 2012 come variante più economica dell'Xperia T, il cui telefono presenta un design simile al T. L'Xperia J è dotato di un touchscreen TFT resistente ai graffi da 4 pollici che offre una densità di pixel 245. Sony Xperia P è dotato di un touch screen TFT da 4 pollici che consente fino a 4-touch. Lo
  • differenza tra: Differenza tra podologo e podologo

    Differenza tra podologo e podologo

    Differenza fondamentale: la differenza tra un podologo e un podologo è specificamente nulla. Sono entrambi uguali. Podologia o podologia è un ramo della medicina che è dedicato allo studio della diagnosi, trattamento medico e chirurgico di disturbi del piede, della caviglia e della parte inferiore delle gambe. F
  • differenza tra: Differenza tra zucchero semolato e zucchero semolato

    Differenza tra zucchero semolato e zucchero semolato

    Differenza principale: lo zucchero è il nome generalizzato delle sostanze alimentari aromatizzate. Il saccarosio, zucchero da tavola, viene principalmente estratto dalla canna da zucchero o dalla barbabietola da zucchero. Lo zucchero divenne un dolcificante popolare nel XVIII secolo. Lo zucchero più comunemente usato è lo zucchero semolato. Q
  • differenza tra: Differenza tra qualità e quantità

    Differenza tra qualità e quantità

    Differenza fondamentale: la qualità è una misura dell'eccellenza o di uno stato dell'essere. Descrive qualcosa, o come è stato fatto, o come se sia rispetto agli altri. La quantità, d'altra parte, è l'estensione, la dimensione o la somma di qualcosa. È numerabile o misurabile e può essere espresso come valore numerico. Quali

Scelta Del Redattore

Differenza tra depressione clinica e depressione maniacale

Differenza chiave: la depressione clinica o la depressione maggiore è un disturbo dell'umore caratterizzato principalmente da un cattivo umore e da un ridotto interesse per le attività di cui si è goduto in precedenza. La depressione maniacale o il disturbo bipolare è una forma di depressione clinica che è principalmente caratterizzata da periodi alterni di mania e di umore ed energia normali. La