Differenza fondamentale: lo yogurt greco è yogurt appena teso e viene filtrato più volte, probabilmente tre o più volte. D'altra parte, lo yogurt normale è anche teso, ma è teso una o due volte.
Al giorno d'oggi, ci sono varietà di yogurt. Uno è yogurt normale e l'altro è yogurt greco. Di solito, molti sono confusi tra entrambi per quanto riguarda quale è meglio.
Lo yogurt greco oggi è di pubblico interesse perché ha più proteine del normale yogurt. Lo yogurt normale è meno cremoso dello yogurt greco, quindi molte persone preferiscono averlo a colazione. Entrambi, lo yogurt regolare e greco sono eccezionalmente buoni. Entrambe sono ricche fonti di calcio, sono piene di proteine, aiutano nella digestione con batteri vivi e benefici e sono a basso contenuto di calorie.
Confronto tra yogurt greco e yogurt normale:
Yogurt greco | Yogurt normale | |
carboidrati | Meno carboidrati | Più carboidrati rispetto allo yogurt greco |
proteine | Più proteine rispetto allo yogurt normale | Meno proteine dello yogurt greco |
A proposito di yogurt | Lo yogurt greco è yogurt appena teso. | Il liquido in eccesso è una caratteristica dello yogurt normale, ma è anche teso. |
Processi | Lo yogurt greco subisce un processo di triplicazione | Lo yogurt normale subisce una volta o due volte il processo di filtraggio |
Uniformità | Più spesso e più cremoso | Meno cremoso e più denso |
calorie | 140 | 100 |
Colesterolo | 10 mg | 5 mg |
zucchero | 6 grammi | 12 grammi |
Calcio | Il 15 percento su una dieta da 2.000 calorie | Il 30 percento su una dieta da 2.000 calorie |
Sodio | 50 mg | 120 mg |
Generalmente | Lo yogurt greco ha meno calcio dello yogurt normale | Lo yogurt normale ha più calcio dello yogurt greco |
Le cifre riportate nella tabella sono approssimative, in quanto i numeri effettivi saranno diversi a seconda delle marche e dei tipi di Yogurt normale e Yogurt greco.