Differenza fondamentale: i mercati umidi sono mercati associati a cibi freschi, pavimenti bagnati e temperature umide. In questi mercati, i venditori usano costantemente acqua per lavare cibi e pavimenti per mantenerli puliti e umidi. Il mercato a secco è un termine gergale che viene utilizzato per descrivere un mercato associato alle merci secche. Un mercato secco non è un termine che esiste ampiamente durante l'uso e si trova solo in determinati luoghi. I mercati secchi di solito hanno merci secche come tessili, mobili, negozi di abbigliamento, ecc. Questi negozi a volte forniscono prezzi all'ingrosso su tali beni.

Mercati umidi e mercati secchi sono due diversi tipi di mercati disponibili in molti paesi asiatici. Questi possono essere spesso fonte di confusione per molte persone che non vivono in tali paesi. I mercati umidi sono solitamente mercati con pavimenti bagnati e sono associati a frutta, verdura, frutti di mare, pollame, ecc. Analogamente, i mercati secchi sono mercati che si occupano di merci secche come tessili, tappeti, negozi di abbigliamento, spezie, frutta secca, ecc. Una volta compreso il concetto di beni umidi e di merci secche, è abbastanza facile capire le differenze tra i due

I mercati umidi sono mercati associati a cibi freschi, pavimenti bagnati e temperature umide. Questi mercati sono popolari in molti paesi asiatici e stanno spuntando in posti selezionati anche in paesi non asiatici. Paesi asiatici come Hong Kong, Cina, Giappone e Filippine sono famosi per i loro mercati umidi, con molti turisti che visitano questi mercati umidi per l '"autentica esperienza culturale". I mercati umidi di solito hanno una vasta gamma di frutta fresca, verdura, frutti di mare e pollame. Il termine "mercati umidi" deriva dall'uso costante di acqua in questi mercati, su pavimenti, frutta e verdura, carri armati di creature marine vive, ecc.

Nei mercati umidi, i venditori usano costantemente acqua per lavare cibi e pavimenti per mantenerli puliti e umidi. L'umidità nella temperatura assicura che il cibo rimanga fresco per lunghi periodi di tempo. Questi mercati sono aperti dall'alba a tarda notte, con i migliori prodotti che si trovano al mattino presto o alla sera. Questi mercati offrono anche piccoli animali vivi e opzioni di pesce. Le persone possono vedere i piccoli animali e sceglierli prima che l'animale venga ucciso e spellato di fronte a loro. Si tratta di un processo controverso in quanto molti attivisti per il benessere degli animali criticano le piccole gabbie in cui gli animali sono rinchiusi e le condizioni in cui gli animali vengono tenuti contrari ai diritti degli animali.

Originariamente i mercati umidi avrebbero anche grandi animali vivi in ​​questi mercati, ma poiché la diffusione di malattie e la mancanza di una corretta collocazione degli animali, da allora sono diventati una caratteristica non comune del mercato. Tuttavia, il mercato assicura che il cibo trovato sia fresco, ci sono anche alte probabilità di contaminazione. Ciò è dovuto alla natura aperta del mercato, in cui mosche e germi hanno un facile accesso agli alimenti. Oltre ad avere cibi umidi, il mercato offre anche prodotti secchi come spezie, tofu lavorato, fiori e carni cotte. Le merci in un mercato umido provengono da aziende agricole locali, con il venditore che fissa il proprio prezzo a seconda di ciò che desidera. Ottenere il miglior prezzo e il cibo più fresco è compito dell'acquirente. Una nuova tendenza che sta spuntando in molti luoghi è un mercato umido chiuso, dove i grandi edifici vengono affittati a venditori di stalli e il mercato è collocato in quell'edificio. Questo è considerato un po 'più sano rispetto al mercato aperto.

Il mercato a secco è un termine gergale che viene utilizzato per descrivere un mercato associato alle merci secche. Un mercato secco non è un termine che esiste ampiamente durante l'uso e si trova solo in determinati luoghi. Il termine si riferisce a qualsiasi mercato che vende qualsiasi tipo di merce che non richiede acqua. Questi mercati non hanno necessariamente bisogno di essere chiamati come mercati secchi, possono essere conosciuti come mercati specializzati o negozi specializzati. Il termine "mercati secchi" è usato più comunemente nei paesi asiatici e nei paesi mediorientali, mentre i paesi occidentali utilizzano invece i negozi asciutti. I mercati secchi di solito hanno merci secche come tessili, mobili, negozi di abbigliamento, ecc. Questi negozi a volte forniscono prezzi all'ingrosso su tali beni.

I mercati secchi non sono limitati ad avere solo questi articoli e possono anche oggetti come spezie, articoli per la casa, elettrodomestici da cucina, snack, frutta secca e molti altri articoli. I mercati secchi sono abbastanza simili ai mercati umidi in termini di layout e prezzi. I venditori nei mercati secchi acquistano all'ingrosso i piccoli negozi locali e poi inseriscono i loro prezzi sull'oggetto. I clienti sono liberi di contrattare i prezzi o trovare altri venditori disposti a pagare il prezzo. Simile ai mercati umidi, i mercati secchi possono essere all'aperto sotto una tettoia o in enormi edifici.