Differenza tra Sake e Soju

Differenza fondamentale: Sake e Soju sono entrambe bevande alcoliche. Il sake è una bevanda alcolica dal Giappone, mentre il soju è una bevanda alcolica coreana.

Sake e Soju sono entrambi bevande alcoliche. Il sake è una bevanda alcolica dal Giappone, mentre il soju è una bevanda alcolica coreana. Il sake, anche scritto come saké o sakè, viene spesso chiamato vino di riso.

In Giappone, il termine è un termine generico riferito a qualsiasi e tutte le bevande alcoliche. Ciò che i paesi di lingua inglese chiamano sake, in realtà è chiamato nihonshu in giapponese. La probabile origine del sake era compresa tra 710A.D. al 794 d.C.

Anche se il sake si chiama vino di riso, l'attuale processo di produzione del sake è simile alla birra. Il sake, come la birra, viene prodotto mediante un processo di produzione della birra in cui lo zucchero necessario per produrre alcol deve essere prima convertito dall'amido. Il processo di birrificazione differisce nell'interesse nel modo in cui avviene la conversione dall'amido allo zucchero e, a sua volta, dallo zucchero all'alcol.

Il vero amore è costituito da riso, acqua e muffa kōji, cioè Aspergillus oryzae. Una volta, il sake era la bevanda alcolica dominante in Giappone. Era comunemente usato per cerimonie religiose, feste di corte e giochi di bevute. Tuttavia, a causa della globalizzazione, la birra, il vino e altri spiriti occidentali furono introdotti in Giappone, specialmente dopo la seconda guerra mondiale. Negli anni '60 il consumo di birra ha superato il sake e la produzione di sake è in declino dalla metà degli anni '70. Nel 2007, il numero di birrifici in Giappone ammontava a 1.845, in calo rispetto a 3.229 birrifici nell'anno fiscale 1975. Tuttavia, vi è stato un maggiore interesse per il sake, specialmente dai paesi occidentali. Quindi, un certo numero di birrifici sono spuntati in Cina, Sud-Est asiatico, Sud America, Nord America e Australia.

Il sake non diluito contiene il 18% -20% di alcol in volume (ABV), superiore all'ABV del vino (9% -16%) o alla birra (3% -9%). Tuttavia, l'ABV del sake viene spesso ridotto al 15% diluendo con acqua prima dell'imbottigliamento. L'ABV di soju, d'altra parte, varia dal 16, 7%, al 45% circa. Soju con il 20% è il più comune. Le bevande alcoliche con un ABV inferiore al 25% sono considerate bevande alcoliche leggere, mentre le bevande con un ABV superiore al 25% sono considerate superalcolici.

Soju è un tipo di bevanda distillata originaria della Corea. Soju è una bevanda simile alla vodka. Tuttavia, è spesso considerato avere un sapore più dolce della vodka a causa degli zuccheri aggiunti nel processo di produzione. Come la vodka, è spesso bevuta ordinata, e talvolta come cocktail. Il Soju viene spesso scambiato per baijiu cinese e / o shōchū giapponese.

La maggior parte delle marche di soju sono fabbricate in Corea del Sud. Sono tradizionalmente fatti con riso; tuttavia i produttori moderni usano spesso patate, frumento, orzo, patate dolci o tapioca al posto del riso.

Soju è chiaro e incolore ed è ampiamente utilizzato in Corea, principalmente a causa del suo basso prezzo. La birra, il whisky e il vino hanno guadagnato popolarità negli ultimi anni principalmente a causa dell'occidentalizzazione della cultura. Tuttavia, il soju rimane una delle bevande alcoliche più popolari in Corea. Ciò è dovuto principalmente alla sua pronta disponibilità e al suo prezzo relativamente basso. Nel 2004, si stima che oltre 3 miliardi di bottiglie di soju siano state consumate nella Corea del Sud.

Raccomandato

Articoli Correlati

  • differenza tra: Differenza tra credito in contanti e scoperto

    Differenza tra credito in contanti e scoperto

    Differenza chiave: credito contante e scoperto sono tipi di credito che le imprese possono avvalersi di una banca o di istituti simili. La differenza principale tra credito in contanti e scoperto è che lo scoperto è esteso su un conto bancario esistente presso la banca o l'istituto di credito, mentre il credito in contanti è una struttura completamente separata che deve essere applicata individualmente. C
  • differenza tra: Differenza tra Microeconomia e Macroeconomia

    Differenza tra Microeconomia e Macroeconomia

    Differenza fondamentale: la microeconomia è una branca dell'economia che si concentra sullo studio delle abitudini e delle finanze delle singole famiglie. La macroeconomia è la branca dell'economia che si occupa dell'economia nel suo complesso, piuttosto che dei singoli mercati. Microeconomia e macroeconomia sono due concetti in economia che sono usati per comprendere, prevedere e stabilizzare l'economia.
  • differenza tra: Differenza tra paura e paura

    Differenza tra paura e paura

    Differenza chiave: le persone si confondono facilmente con queste due parole Scared and Afraid, che sono aggettivi ed entrambi esprimono lo stesso grado di paura. La differenza principale è che Scared può essere usato per entrambi, prima di un nome e predicativo dopo un verbo, mentre Afraid generalmente non è usato prima di un nome, ma piuttosto seguito da un verbo. P
  • differenza tra: Differenza tra quota e obbligazione

    Differenza tra quota e obbligazione

    Differenza chiave: le azioni sono un tipo di investimento o finanziamento azionario e costituiscono un'unità di finanziamento. Le obbligazioni sono un investimento a medio-lungo termine che consente alle aziende di raccogliere finanziamenti prendendo in prestito denaro dai cittadini. Azioni e obbligazioni sono termini comuni quando si tratta di investire in un'azienda o in un'impresa.
  • differenza tra: Differenza tra RSPCA e SPCA

    Differenza tra RSPCA e SPCA

    Differenza chiave: la RSPCA è derivata dalla SPCA ed è stata soprannominata un'organizzazione reale. RSPCA opera in Inghilterra e Galles, mentre SPCA opera in tutto il mondo. La Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) e la Society for Prevention of Cruelty of Animals (SPCA) sono due delle numerose organizzazioni per il benessere degli animali esistenti.
  • differenza tra: Differenza tra olio di soia e olio di mais

    Differenza tra olio di soia e olio di mais

    Differenza fondamentale: al giorno d'oggi, l'olio di semi di soia e di mais è considerato il tipo di oli da cucina più salutare e essenziale. Questi oli sono ottenuti dalle loro rispettive fonti come semi di soia e germe di mais (comunemente noto come mais). Tutti gli oli naturali hanno le loro qualità e proprietà in sé che li rendono diversi l'uno dall'altro. Ogg
  • differenza tra: Differenza tra ufficiale di riserva e ufficiale regolare

    Differenza tra ufficiale di riserva e ufficiale regolare

    Differenza chiave: gli ufficiali di riserva sono stati originariamente creati come forze a tempo parziale che potrebbero essere utili durante i periodi di guerra. I funzionari regolari sono ufficiali che sono in servizio attivo. Un ufficiale regolare ha maggiori possibilità di essere promosso, può servire più a lungo e non può essere involontariamente lasciato andare. A
  • differenza tra: Differenza tra respirazione e respirazione

    Differenza tra respirazione e respirazione

    Differenza chiave: la respirazione è il processo di inalazione di ossigeno dall'aria ed espirazione di anidride carbonica nell'aria. La respirazione si riferisce alla respirazione cellulare in cui l'ossigeno viene fatto reagire con il glucosio per produrre anidride carbonica, acqua ed energia.
  • differenza tra: Differenza tra ambasciatore e inviato

    Differenza tra ambasciatore e inviato

    Differenza chiave: un ambasciatore è il diplomatico di più alto livello che viene inviato in un altro stato sovrano per rappresentare il proprio paese. Un inviato è un rappresentante diplomatico e non considerato un rappresentante del capo dello stato. Ambasciatore e inviato sono termini comuni quando si tratta di missioni diplomatiche. S

Scelta Del Redattore

Differenza tra coscienza e consapevolezza

Differenza chiave: la coscienza è definita come uno stato di consapevolezza o di consapevolezza di un oggetto esterno o qualcosa dentro di sé. La consapevolezza, d'altra parte, è descritta come lo stato o la capacità di percepire. La consapevolezza è la capacità di sentire, di essere consapevoli di eventi, oggetti, pensieri, emozioni o schemi sensoriali. Cosc