Differenza tra prugne e prugne

Differenza chiave: la prugna è un frutto drupa derivato dall'albero appartenente alle specie del genere Prunus e alla famiglia delle Rosacee. Prugna è una prugna che viene disidratata per ottenere la sua versione secca. Di solito è ottenuto dalla prugna europea domestica Prunus.

La prugna è un albero appartenente al genere Prunus della famiglia delle Rosacee. Il termine è comunemente usato per il frutto di questo susino che è una drupa. Il susino è piantato in un terreno moderatamente fertile in pieno sole. I frutti di prugna variano notevolmente per dimensioni, colore e sapore. Ci sono numerose specie di prugne, che includono principalmente susino europeo, susino giapponese e Damsons.

La dolcezza e acidità delle prugne varia anche a seconda della specie, ma in genere è di colore rosso sangue e possiede una polpa di colore giallo. Sono preferiti per il loro beneficio per la salute in quanto sono a basso contenuto di grassi ma ancora ricchi di carboidrati. Fornisce vitamine come A e C. Oltre a queste vitamine, fornisce anche calcio, fibre, ferro e potassio.

La prugna non è molto diversa dalla prugna perché è solo la forma essiccata della prugna. La prugna è per lo più associata alla versione essiccata della prugna europea, ma recentemente il nome è stato ufficialmente trasformato in prugna secca dalla Food and Drug Administration nel 2001. Le prugne sono famose per la loro consistenza gommosa e appiccicosa e per il gusto profondo. Come le prugne, sono anche molto nutrienti. Questa versione di prugna è disponibile anche tutto l'anno, e quindi offre un ulteriore vantaggio rispetto alle prugne. Le prugne si ricavano disidratando le prugne usando operazioni controllate scientificamente.

Sono molto ricchi di fibre. Aiuta uno di attenersi a una dieta a basso contenuto calorico. I fenoli sono presenti nelle prugne come nelle prugne. Si consiglia di prevenire la condizione di stitichezza. Non ha la stessa quantità di vitamina C presente nelle prugne. Ciò è dovuto al fatto che il processo di essiccazione danneggia la maggior parte della vitamina C presente nella prugna. Tuttavia, rimangono per essere un buon fornitore di calcio, magnesio e vitamine del gruppo B.

Pertanto, prugne e prugne sono tranquille simili, poiché le prugne sono prugne secche. Una condizione acida può verificarsi se le prugne vengono consumate in grandi quantità. Tuttavia, la stessa quantità di prugne è silenziosa per i nervi a causa del contenuto di fosforo di circa il 5 percento. Si ritiene sempre che la prugna secca debba essere mangiatrice piuttosto che prugna fresca a causa di un maggiore effetto lassativo. Tutte le prugne sono prugne ma tutte le prugne non sono prugne.

Confronto tra prugne e prugne:

Prugne

prugne

Definizione

La prugna è un frutto drupa derivato dall'albero appartenente alla specie del genere Prunus e alla famiglia delle Rosacee.

Prugna è una prugna che viene disidratata per ottenere la sua versione secca. Di solito è ottenuto dalla prugna europea domestica Prunus.

Struttura

Contiene una buca per il cervo, che è circondata dal frutto morbido. Questa carne morbida è circondata da una pelle sottile

Appiccicoso e gommoso

Valore nutrizionale

  • Buona fonte di vitamina B1, B2, B6 e C, composti fenolici e fibra
  • Buone fonti di acido cloridrico e clorogenico
  • Buono per la salute di sempre
  • Fonte di antiossidanti, calcio, magnesio, fibre, ferro e vitamina A
  • Sorgente di beta-carotene in particolare

Gusto

Dolce e succosa

Più dolce

Disponibilità

La stagione diventa alta tra maggio e ottobre di ogni anno

Disponibile tutto l'anno

Varietà ottenute dall'impollinazione incrociata

  • Burbank
  • Borgogna
  • Cuore di elefante
  • Green Gage
  • plumcot
  • Brooks
  • Petite francese
  • italiano
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