Differenza tra piantaggine e banana

Differenza chiave: la banana è un frutto famoso che deriva da un'erba alta, popolarmente conosciuta come albero di banane o pianta. I platani possono essere considerati come una varietà di banana che generalmente non viene consumata cruda a causa del suo sapore non dolce. Sia la banana che la piantaggine appartengono alla stessa famiglia delle Musaceae. Entrambi si differenziano per sapore, aspetto, rapporto tra buccia e polpa, ecc.

La parola banana ha radici arabe e si ritiene che la banana sia originaria dell'India e della Malesia. La banana è un frutto derivato dalla famiglia delle piante delle Musaceae. La pianta di banana è considerata un'erba in quanto non contiene piante simili a stelo compatto. È spesso considerato erroneamente un albero.

Questa pianta di banana ha foglie molto grandi che insieme assomigliano a un tronco. Tuttavia, fanno solo un tronco apparente. Il frutto delle banane è fruttato da questa pianta di banana. La forma delle banane è lunga e hanno una buccia da giallastra a verdastra. Sono prodotti con punte e le banane su un singolo picco sono conosciute come un mucchio. All'interno della pelle, la polpa della banana è di colore più chiaro ed è nota per la sua dolcezza e la sua natura fragile.

I platani appartengono anche alla famiglia delle Musaceae come le banane. Sono fondamentalmente il frutto della Musa Paradisiaca che è una specie di pianta di banana. Tuttavia, ci sono numerose differenze tra i due, Plantain sembra banane ma sono relativamente più lunghe. Lo spessore della pelle è anche più di quello delle banane. Le banane sono generalmente consumate crude, mentre le piantaggine sono generalmente cotte e consumate crude solo quando sono molto mature. A causa della loro somiglianza, i platani sono anche conosciuti come banane da cucina.

Durante la cottura, i platani tendono a mantenere la loro forma, mentre le banane non sono in grado di mantenere la loro forma e diventano molli. Quando i platani iniziano a maturare diventano un po 'gialli dal verde. Inoltre, perde un po 'dell'amido e assume un sapore leggermente dolce. A maturazione totale, la sua buccia diventa completamente nera.

Lo zucchero e l'umidità sono più nelle banane che nei platani. Le piantaggine mostrano anche un rapporto buccia-polpa più alto rispetto alle banane.

Confronto tra piantaggine e banana:

Piantaggine

Banana

Definizione

I platani possono essere considerati come una varietà di banana che generalmente non viene consumata cruda a causa del suo sapore non dolce. Sia la banana che la piantaggine appartengono alla stessa famiglia delle Musaceae.

La banana è un frutto famoso che deriva da un'erba alta, popolarmente conosciuta come albero di banane o pianta.

Lunghezza

Lungo

Relativamente breve

Pelle

Thicker

Relativamente più sottile

Contenuto di amido

Comparativamente di più

Comparativamente meno

Generalmente mangiato

Cucinato

Crudo

Colore comune

Giallo pallido

verde

Contenuto di umidità

Di meno

Di Più

Rapporto tra buccia e polpa

Più alto

Comparativamente minore

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