Differenza chiave: OTG è l'abbreviazione di forno, tostapane e griller ed è un altro nome per il tostapane. I forni OTG sono piccoli forni elettrici che assomigliano al loro fratello maggiore in molti modi. Hanno porta d'ingresso, griglia metallica estraibile e teglia. Un forno a microonde è un tipo di forno che utilizza le microonde per riscaldare il cibo. Le microonde sono un tipo di onda elettromagnetica che viene inserita tra l'onda radio e la radiazione infrarossa sullo spettro elettromagnetico.
I forni esistono sin dalla scoperta del fuoco. Svolgono un ruolo importante per il nostro sostentamento e il nostro benessere. Ci sono vari tipi di forni disponibili sul mercato che rendono più facile cucinare, scaldare cibo e varie altre cose. I forni più vecchi richiedevano accensione, fuoco, gestione manuale della temperatura e cottura. Con la tecnologia più avanzata, i forni sono ora in grado di eseguire queste funzioni automaticamente con la semplice pressione di un pulsante di un giro della manopola. Esistono diversi tipi di forni che vengono rilasciati per scopi specifici per la cottura o la tostatura. Gli OTG sono utili quando si tratta di cuocere al forno, grigliare o cuocere piccole quantità di cibo, mentre le microonde sono più veloci da riscaldare, riscaldare il cibo e per specifici tipi di cottura.
Gli OTG sono forni portatili e piccoli e non richiedono alcun set-up aggiuntivo. I forni usano anche piccole quantità di elettricità e sono considerati abbastanza economici. I forni OTG hanno bobine fatte di leghe di nichel / cromo che convertono l'elettricità in calore. Il calore viene quindi applicato agli alimenti per riscaldare gli alimenti dall'esterno. I forni OTG sono disponibili con un timer, una manopola della temperatura, un timer automatico (per alcune funzioni come il tostapane) e una manopola per cambiare tra le diverse caratteristiche. Alcuni forni possono anche offrire cicli aggiuntivi come il ciclo di scongelamento, anche se questo dipende dalla marca o dalla marca del forno.
Le prime microonde furono inventate dopo la seconda guerra mondiale, usando la tecnologia radar sviluppata durante la guerra da Percy Spencer. Il primo forno a microonde è stato chiamato "Radarange" ed è stato commercializzato nel 1947 da Raytheon. Tuttavia, in quel momento la tecnologia non era ancora stata perfezionata e la gamma era troppo grande per essere utilizzata nelle case ed era disponibile solo per l'acquisto commerciale. Richiedeva anche enormi quantità di elettricità per l'alimentazione, rendendola costosa da usare. Il moderno forno a microonde che usiamo, noto come il controsoffitto a microonde "è stato sviluppato per la prima volta nel 1967 dalla Amana Corporation, che è stata in seguito acquisita dal Raytheon.
Proviamo a semplificare il funzionamento del forno a microonde. Quando il cibo è posto all'interno del forno a microonde, il forno getta le microonde al cibo. Le microonde vengono assorbite dal cibo, che viene poi trasformato in calore. Hai mai sentito che le microonde riscaldano il cibo dall'interno verso l'esterno? Bene, questo è vero. Le onde che vengono assorbite dal grasso, dall'acqua e da altre sostanze all'interno del cibo iniziano a scaldare le molecole del cibo, il calore quindi viaggia verso l'esterno, riscaldando il resto del cibo. Si noti, a volte, quando il cibo surgelato viene posto in calore nel microonde e non viene riscaldato per un periodo di tempo più lungo, l'interno sarà caldo, ma gli esterni sono freddi. Questo perché il calore non ha ancora viaggiato all'esterno. Le microonde non vengono assorbite da plastica, vetro, ceramica e metallo. Il metallo riflette effettivamente le microonde; quindi il rivestimento interno del forno a microonde è realizzato in metallo. Tuttavia, quando si tenta di riscaldare o cuocere il cibo nella padella di metallo, in pratica si limitano a riflettere le onde lontano dal cibo.
Microonde e OTG sono entrambi forni che non richiedono alcuna configurazione aggiuntiva e sono abbastanza portatili da usare. Hanno solo bisogno di essere tappati e sono pronti per l'uso. Gli OTG sono perfetti per cuocere pane e dolci, mentre le microonde sono migliori in termini di cottura del riso o di riscaldamento rapido degli alimenti. Le microonde consumano meno energia mentre si riscalda più velocemente, mentre gli OTG possono effettivamente grigliare carne e pane tostato, cosa che non è possibile in un forno a microonde. Entrambi questi forni si trovano spesso in molte case insieme e sono diventati un must in quasi tutte le cucine.
OTG | Microonde | |
Gira su | Funziona con l'elettricità | Funziona con l'elettricità |
Prezzo | È quasi nella stessa portata del microonde. È un dispositivo plug-and-use. | Il prezzo del forno è abbastanza economico. Non richiede costi di installazione aggiuntivi. |
usi | Per tostare, cuocere al forno, grigliare e grigliare. | Riscaldare cibi, cucinare o bollire oggetti. |
Riscaldamento | Il riscaldamento è un po 'come le bobine elettriche richiedono tempo per riscaldarsi. | Il riscaldamento è il più veloce di tutti i forni. |
Tempo di cottura | I forni per tostapane impiegano un po 'di tempo per cucinare, in modo simile ai forni tradizionali. | I forni a microonde consumano meno tempo per riscaldare il cibo. Può anche cucinare cibo in meno di 5 minuti. |
Economico | I tostapane sono economici in quanto funzionano con l'elettricità. Non consuma troppa elettricità. Tuttavia, l'abilità economica varia a seconda dell'uso del dispositivo. | Il microonde è molto economico. Funziona con l'elettricità e consuma energia solo quando riscalda il cibo. Non richiede alcuna potenza aggiuntiva. |
Distribuzione del calore | I tostapane non forniscono nemmeno calore. Non hanno un ventilatore per fornire una distribuzione uniforme. I tostapane hanno più calore dove sono le bobine. | Le microonde distribuiscono il calore in modo più uniforme quando il cibo assorbe le microonde e le trasforma in calore. Il riscaldamento potrebbe non essere così anche in oggetti densi e densi. |
Gestione della temperatura | La temperatura viene gestita utilizzando i controlli della temperatura. Il calore può essere impostato sulla temperatura desiderata, a seconda di cosa sta per essere cucinato. | La temperatura viene gestita automaticamente. Tuttavia, a seconda della marca, il microonde potrebbe consentire al proprietario di cambiare la temperatura. |
bruciatori | I forni per tostapane hanno bobine elettriche per la creazione di calore. | Non sono richiesti bruciatori, solo un interruttore elettrico. |
Benefici | I forni per tostapane sono simili alle versioni più economiche e compatte dei forni tradizionali. Sono perfetti per cuocere, cuocere alla griglia, arrostire e tostare. È anche abbastanza economico rispetto al grande forno convenzionale. | I forni a microonde sono economici, efficaci e semplici da usare. Non richiedono installazione professionale, possono essere posizionati ovunque sul bancone e collegati. Inoltre, consumano meno energia ed energia per riscaldare il cibo. |
limitazioni | I tostapane possono fare solo una quantità limitata di cibo (ad esempio, si possono preparare solo torte piccole dato che il forno è piccolo); richiede tempo per riscaldarsi e cucinare. Ha anche distribuzione del calore irregolare. I forni per tostapane non sono in grado di produrre alimenti come il riso o l'ebollizione. | Le microonde sono efficaci per cucinare, sebbene non siano efficaci per la creazione di alcuni tipi di alimenti. Non producono cibi croccanti o per cuocere in modo efficace. |