Differenza tra montone e agnello

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Differenza fondamentale: sia il montone che l'agnello sono la carne delle pecore addomesticate. La differenza tra i due è l'età delle pecore da cui proviene la carne. L'agnello è giovane pecora, mentre il montone è la carne delle pecore più anziane.

Sia il montone che l'agnello sono la carne delle pecore addomesticate. La differenza tra i due è l'età delle pecore da cui proviene la carne. L'agnello è giovane pecora, mentre il montone è la carne delle pecore più anziane. Le pecore più anziane tendono ad avere un sapore più ricco e più forte ma possono essere dure se non cotte correttamente. Inoltre tende a richiedere più tempo per cucinare rispetto all'agnello morbido e tenero, che ha un sapore più delicato. Quindi, molte persone tendono a preferire l'agnello al montone, specialmente i paesi occidentali. Il montone, che è più duro, è più di un gusto acquisito.

L'agnello è essenzialmente di una pecora che ha meno di 2 o 3 anni. Se la pecora ha più di 3 anni, la carne viene chiamata montone. Tuttavia, in alcuni paesi, come gli Stati Uniti, la carne di una pecora in generale viene chiamata agnello, indipendentemente dall'età. Inoltre, in alcuni paesi la carne di una capra viene anche chiamata montone.

Ci sono un certo numero di differenze tra carne di montone e agnello, ognuna delle quali porta a preferire l'una rispetto all'altra. Alcune di queste differenze sono:

	Montone	agnello
Animale	Sheep; o in alcuni paesi dalla capra	pecora
A partire dal	Pecore più vecchie e mature	Giovani pecore
Età	Da una pecora di oltre due anni	Agnello da latte - meno di 12 settimane Agnello di primavera - fino a sei mesi Yearling - 1 anno di età
Gusto	Sapore più ricco e più forte	Mite
Taglia	Tagli e pezzi più grandi dell'agnello	Tagli e pezzi più piccoli del montone
Carne	Più duro dell'agnello; minore percentuale di acqua e una maggiore percentuale di grassi, proteine, estratti e sostanze aromatizzanti	Carne tenera, morbida e magra
Colore della carne	Più scuro; rosso-rosato.	Accendino; rosa pallido; dal rosa chiaro al rosa scuro
Grasso	Più grassi, acidi grassi concentrati nei muscoli, grasso bianco sodo	Grasso meno grasso, leggermente rosa
osso	Più forte e molto più bianco	Tenera strutturata, porosa nella struttura; leggermente di colore rosa
Processo di cottura	lungo e lento; richiede maturazione per 2 o 3 settimane per essere nelle migliori condizioni	Più veloce e più facile delle altre carni
Meglio per	Stufato e curry	Arrostito o grigliato
Preferito in	Paesi del Medio Oriente e dell'Estremo Oriente	Paesi occidentali: Nord America ed Europa

Differenza tra Ayurveda e Omeopatia

Differenza fondamentale: l' Ayurveda utilizza erbe e minerali per portare e mantenere un corpo in equilibrio. Sottolinea inoltre la necessità di un sistema metabolico sano, una buona digestione, una corretta escrezione, esercizio fisico, yoga e meditazione. Considerando che l'omeopatia segue le "leggi dei simili" il che significa che per liberare una persona da una malattia si deve trattare la persona con farmaci che producono gli stessi sintomi della malattia.