Differenza fondamentale: un negozio di alimentari è un negozio che vende prodotti alimentari ai clienti e nient'altro. Un negozio di alimentari è una versione ridotta di un supermercato che consente alle persone di acquistare prodotti alimentari secchi, prodotti in scatola e cibi esotici o spezie di altri paesi. I negozi di alimentari sono piccoli negozi aperti per lunghe ore e offrono una piccola varietà di prodotti. La convenienza immagazzina le scorte sui beni che una persona potrebbe richiedere in caso di emergenza e non vorrebbe viaggiare per lunghe distanze.
I negozi di alimentari e i negozi di alimentari sono di natura molto simile e non possono essere differenziati in modo efficace. La posizione di entrambi questi negozi si trovava più vicina alle aree residenziali per offrire praticità. Entrambi questi negozi forniscono prodotti alimentari secchi e articoli aggiuntivi. Una differenza principale tra i due è che i negozi di alimentari offrono prodotti alimentari pronti, che è assente in un negozio di alimentari. Diamo un'occhiata alle minuscole differenze che li distinguono.
Un droghiere, il proprietario del negozio di generi alimentari, riforniva il negozio di forniture esotiche e locali. Avrebbe anche impiegato mani di giovani magazzini che avrebbero aiutato a insaccare i generi alimentari, a fare la spesa e a consegnarli. Il droghiere sarebbe stato specificamente incaricato di annotare le fatture dei clienti e mantenere i conti. Il negozio avrebbe un bancone dietro al quale si troverebbero la drogheria e i suoi aiutanti. Andrebbero in giro per tutto il negozio e faranno tutto ciò che il cliente richiede. La gente potrebbe quindi mettere la spesa a credito, che verrebbe cancellata alla fine del mese. Molte persone potrebbero anche dare i loro ordini al telefono, che verrebbero recapitati a loro.
Il passaggio dai negozi di alimentari ai supermercati è iniziato con l'introduzione di veicoli più economici. I veicoli consentivano la mobilità delle persone, che non li limitava alla spesa nel vicinato. Potrebbero viaggiare in posti diversi e degustare alimenti e generi alimentari direttamente da loro. La mobilità ha anche contribuito al successo del supermercato. Anche se i negozi di alimentari sono diventati obsoleti in molti paesi sviluppati, i paesi in via di sviluppo conservano ancora i negozi di alimentari. In India, questi negozi sono chiamati negozi Kirana. I negozi di alimentari non si limitano a conservare solo cibo secco e spezie e si sono anche espansi per includere alcuni articoli domestici usati quotidianamente come prodotti per la pulizia, saponi, tessuti, ecc. Alcuni negozi di alimentari sono specializzati anche in alimenti e merci di una certa nazionalità, come Medio-orientale, italiano o indiano. Questi negozi sono noti come mercati etici. Alcuni negozi di alimentari vendono prevalentemente snack e panini sono noti come negozi di alimentari o gastronomie.
I negozi si trovano in luoghi dove sono facilmente disponibili e sono aperti più a lungo, con alcuni addirittura aperti 24 ore, come 7-11. Alcuni di questi negozi offrono anche il liquore se hanno la licenza. Normalmente, tengono solo birra e vino, con più liquori disponibili nei negozi di liquori. I negozi di alimentari sono anche popolari per offrire biglietti della lotteria, gratta e vinci, giornali, riviste, granite, bibite, caffè, tè, panini, bagel, hot dog, pizza, ecc. Possono anche offrire servizi di pagamento e bonifico bancario. I negozi di alimentari sono anche popolari per contraccettivi e prodotti igienici come rotoli di carta igienica, saponi, ecc. Negozi che sono vicino a destinazioni di pesca possono anche fornire esche vive.
Molti negozi seguono un formato simile per stabilire il negozio. Il banco cassa è vicino alla facciata del negozio in un angolo. Ci sono 2-3 corridoi che sono caricati con prodotti, con sigarette, biglietti della lotteria, servizi di ordine di denaro e rack di riviste in primo piano vicino al banco cassa. Il cibo pronto viene posto vicino alla parte posteriore di un lato con forni a microonde, macchine per il caffè e macchine per il riposo vicino al cibo. Il negozio viene fornito con un bagno in allegato per i clienti. Ci sarà anche un dispositivo di raffreddamento per mantenere bevande, gelati e altri alimenti che richiedono freddo. I negozi aperti 24 ore su 24 possono avere anche un vetro antiproiettile sul banco cassa per proteggere i loro dipendenti dai ladri. I negozi di alimentari offrono prezzi leggermente più alti rispetto a supermercati e ipermercati e offrono anche un servizio più rapido.