Differenza tra Food Processor e Blender

Differenza fondamentale: i frullatori sono più adatti al lavoro con i liquidi, mentre i processori alimentari funzionano essenzialmente bene con cibi più solidi. I robot da cucina hanno più funzioni di un frullatore.

Sia i robot da cucina che i frullatori sono apparecchi da cucina che mirano a rendere più ripetitivi i compiti necessari che sono spesso utilizzati nella preparazione dei cibi. Generalmente, i frullatori sono più adatti a lavorare con i liquidi, mentre i processori alimentari funzionano essenzialmente bene con cibi più solidi. Il robot da cucina è considerato più versatile di un frullatore in quanto può facilitare più funzioni rispetto a un frullatore. Un frullatore è anche chiamato un liquidatore o un liquefatore.

Un robot da cucina è un apparecchio elettronico che ha una varietà di funzioni in cucina. Il robot da cucina può anche riferirsi a un dispositivo manuale, gestito a mano, ma nel contesto moderno di solito si riferisce a quelli elettronici. I robot da cucina hanno una ciotola ampia e corta, che è una forma appropriata per cibi solidi o semi-solidi. Hanno un numero di lame intercambiabili, dischi e allegati, che sono adatti a diverse funzioni.

Le funzioni più comuni di un robot da cucina includono:

  • Affettare le verdure
  • Tagliare le verdure
  • Macinazione di articoli come noci, semi, spezie, carne o frutta secca
  • Shredding o formaggio grattugiato
  • Triturazione o verdure grigliate
  • averli passati al setaccio
  • Impastare e impastare

Inoltre, durante l'elaborazione del cibo nel robot da cucina, non è richiesto alcun liquido a differenza di un frullatore, che richiede una certa quantità di liquido per spostare le particelle attorno alla sua lama.

Come affermato in precedenza, un frullatore è più adatto ai liquidi. Può essere usato per mescolare, purificare o emulsionare cibo e altre sostanze. Ha un vaso lungo e sottile con una lama nella parte inferiore, che viene ruotata da un motore alimentato a elettricità. La forma del barattolo e il posizionamento della lama aiutano a creare un vortice nel barattolo, che è significativo nel mescolare accuratamente la miscela. Di solito viene fornito di serie con il vaso e la lama fissa, tuttavia molti moderni miscelatori sono dotati di parti aggiuntive, attacchi e lame. Questo è fatto nel tentativo di dare al frullatore più versatilità e aumentare le sue funzioni, così come giustificare l'acquisto del prodotto.

Le funzioni più comuni di un frullatore includono:

  • Mescola e schiaccia il ghiaccio in cocktail come lo Zombi, la Piña Colada e la margarita ghiacciata
  • Schiaccia il ghiaccio e altri ingredienti in bevande analcoliche come Frappucino e frullati
  • Prepara i frullati
  • Emulsionare le miscele
  • Prepara purè di ingredienti semisolidi, come zuppe, paste al curry, altre verdure cotte e carne
  • Ridurre i solidi piccoli come spezie e semi in burro in polvere o noci
  • Miscelare accuratamente miscele di polveri, granuli e / o liquidi
  • Aiuta a dissolvere i solidi nei liquidi
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