Differenza tra cuoco e cuoco

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Differenza fondamentale: qualsiasi persona che cucina cibo è essenzialmente un cuoco. Tuttavia, uno chef è un cuoco che ha completato un corso professionale e / o un apprendistato.

Un cuoco prepara il cibo e uno chef prepara il cibo, quindi qual è la differenza tra i due? La cucina comporta la preparazione di cibo per mangiare o consumare. Qualsiasi persona che cucina cibo è essenzialmente un cuoco. Tuttavia, uno chef è a un livello completamente diverso. Uno chef è un cuoco professionista; qualcuno che cucina per vivere

Uno chef è un cuoco che ha completato un corso professionale e / o un apprendistato. Questo ovviamente costa denaro e include molte ore di lavoro come serate di lavoro, turni di lavoro, turni doppi e fine settimana. È stressante e faticoso. Considerando che, un cuoco è praticamente qualsiasi persona che cucina cibo, questa può essere una persona che cucina cibo per la propria famiglia e gli amici, o qualcuno che cucina come parte del suo lavoro in un ristorante. Tuttavia, se quella persona, cioè un cuoco, non ha completato un corso professionale, allora non può definirsi uno chef.

A seconda del livello di istruzione degli chef, lo chef può essere responsabile della gestione del personale di cucina, dirigere la preparazione dei pasti, stimare i fabbisogni alimentari e ordinare cibo e altre forniture. Considerando che, un cuoco è generalmente responsabile della gestione della propria cucina personale o per il completamento della serie di compiti definiti.

In sostanza, uno chef è la persona che dirige o lavora in un ristorante di fascia alta e ha completato la propria formazione professionale. Considerando che, un cuoco può essere famoso o lavorare in un ristorante di fascia alta, tuttavia, se non hanno una laurea professionale, non sono uno chef.

Confronto tra cuoco e cuoco:

	capocuoco	cucinare
Definizione	Un cuoco professionista	Qualcuno che cucina e può o non può lavorare in un ambiente professionale.
Titoli di studio	Laurea in due o quattro anni Ampia formazione sotto uno chef, ovvero apprendistato culinario con l'obiettivo di ottenere un'istruzione culinaria pari a quella di laurea	Lavoro ed esperienza personale
responsabilità	La capacità di creare e implementare i menu in un ristorante Responsabilità che includono un ruolo di supervisione Gestire il personale di cucina Dirigere la preparazione dei pasti Stima dei fabbisogni alimentari e ordinazione di cibo e altre forniture Definire le dimensioni della porzione Pianifica i menu Garantire la presentazione corretta e la qualità dei pasti	Preparare il cibo su base giornaliera Svolgi le funzioni di cucina, se necessario e diretto Pulisci e lava la cucina Utilizza le ricette e segui il piano menu di qualcun altro Essere ancora al livello di apprendimento della sua carriera
La laurea include	Corsi di igiene di base e sicurezza sul lavoro, seguiti da istruzioni sui protocolli di gestione, preparazione e cottura degli alimenti.	Nessun titolo ufficiale, esperienza lavorativa
tipi	Executive Chef (Chef de Cuisine) Sous Chef Pasticcere (Patissier) Station Chef (Chef de Partie) Saucier Pantry Chef (Gard Manger) Chef personali	Cuochi personali Fish Cook (Poissonier) Vegetable Cook (Entremetier) Meat Cook (Rotisseur) Fry Cook Line Cook (Commis)

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