Differenza chiave: il biscotto è una varietà di pane veloce a base di ingredienti come farina, lievitazione, accorciamento e latte o acqua. I cracker sono tipi di biscotti che hanno un sapore neutro o meno dolce. Sono più sottili e croccanti di altri tipi di biscotti.
E 'stato chiamato come biscotto come originariamente è stato messo in forno dopo aver tirato fuori dalla scatola. Esistono diversi tipi di biscotti; tuttavia ci sono caratteristiche di base che sono sempre associate a un biscotto. Tutti i biscotti sono piccole torte o pane, che sono secchi in natura.
I cracker tendono ad essere a basso contenuto di calorie rispetto ad altri tipi di biscotti. Sono anche usati come sostituti del pane. Pertanto, i cracker possono essere considerati come un membro speciale di biscotti che sono secchi e hanno una lunga durata. L'impasto di cracker è generalmente fermentato con lievito. A volte, cracker e biscotti vengono usati anche in modo intercambiabile.
Confronto tra biscotti e cracker:
Biscotti | Crackers | |
Definizione | Il biscotto è una varietà di pane veloce a base di ingredienti come farina, lievitazione, accorciamento e latte o acqua | I cracker sono tipi di biscotti che hanno un sapore neutro o meno dolce. Sono più sottili e croccanti di altri tipi di biscotti |
Rotolato a | I biscotti sono arrotolati a 3/4 pollici di spessore | I cracker sono arrotolati a 1/4 di pollice di spessore |
Gusto | Generalmente sono dolci | Generalmente sono neurali o saline |
Contenuto di zucchero | Generalmente alto | Generalmente basso |
Alcuni tipi |
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